Wienernougat!!

Efter att ha fixat den obligatoriska knäcken och ischokladen, så var det dags att "pröva mina vingar" med lite nytt julgodis.
Hittade ett recept på wienernougat som jag kände att jag skulle hinna med efter jobbet, men innan det var dags att laga mat.
 
Med följande tre ingredienser så var det snart fixat.
 
50 gram rostad flagad mandel
125 gram mörk choklad
250 gram nougat
 
För att sen få till nougaten är det bara att göra följande:
 
  • Klä en form i storleken 20x20 cm med bakplåtspapper
  • Bryt choklad en i mindre bitar och smält den tillsammans med nougaten i ett vattenbad
  • När allt är smält, rör om och blanda ordentligt
  • Rör försiktigt i mandeln i smeten
  •  
  • Häll smeten i formen och låt allt stelna i några timmar
  • Skär nougaten i avlånga bitar
  • Förvara svalt!
Ha det så gött!!
 
 

Granis

Så kom då snön till slut och julstämningen med den. Pysselgenen aktiverades direkt så förutom att fixa lite ischoklad och knäck, var det dags att montera ihop årets grantomte.
Med lite granris, ståltråd, en stomme i trä, tomteluva och en uttjänt julgranskula och fem minuters arbete så var årets Granis född och stoltserar nu ute i den snöklädda trädgården. :)